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  • 家庭版石锅拌饭,味道好方法简单,快来看看吧

    家庭版石锅拌饭,味道好方法简单,快来看看吧

    相信喜欢看韩剧的妹子们都不会陌生这道料理,那就是石锅拌饭。每次都看主角吃这个饭的时候,各种蔬菜跟饭加上酱红红的一锅,韩国人吃这个饭的时候都是拿勺子的,一舀一大勺,一口塞嘴里,腮帮子都鼓起来了,感觉特别好吃,心心念念的要吃这个饭。拌饭里面的配料,大家可以随心所欲,根据个人喜好来增减…阅读全文

  • 原来石锅拌饭自己在家也可以做,无添加,做法简单,怎么吃都好吃

    原来石锅拌饭自己在家也可以做,无添加,做法简单,怎么吃都好吃

    石锅拌饭名闻遐迩,是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理,对于菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可,下面一起来制作它吧一、石锅拌饭主料:韩式辣酱一大勺、豆芽菜一把、胡萝卜半根、西葫芦半根、香菇三颗、牛肉一小块、干辣椒两颗、蒜一颗、米饭一碗辅…阅读全文

  • 笋瓜别只再清炒了,试试加它一起炒,更营养更好吃更下饭,吃过就会爱上它

    笋瓜别只再清炒了,试试加它一起炒,更营养更好吃更下饭,吃过就会爱上它

    以前一直西葫芦就是笋瓜,但上次买了西葫芦上网普及了一下知道后,才知道他们不是同一种食物,这次特地去菜市场买笋瓜,买菜的摊主告诉我,西葫芦与笋瓜除了果梗那块明显的区别外(再来普及下,笋瓜的果梗是圆柱形,表面没有棱槽,而西葫芦的果梗表面有明显的棱槽),还有就是西葫芦皮薄,笋瓜皮厚,西…阅读全文

  • 木炭烧烤,引起爆燃,女子:面部多处烫伤

    木炭烧烤,引起爆燃,女子:面部多处烫伤

    木炭烧烤,引起爆燃,大家要小心我们说这么寒冷的天气,咱吃点啥?吃点烧烤,喝点小酒,那真的是再惬意不过了,可是如果您在吃烧烤的时候,用着木炭,那可得当心了。接下来,有名女子,在使用木炭烧烤的过程当中,这木炭突然发生了爆燃,好好的聚会瞬间就混乱起来。茄子,西葫芦,各种肉,这一看就是要…阅读全文

  • 笋瓜来源于国外,已播种到世界各地,成为一种家常菜

    笋瓜来源于国外,已播种到世界各地,成为一种家常菜

    笋瓜一年生粗壮蔓生藤本;茎粗壮,圆柱状,具白色的短刚毛。叶柄粗壮,圆柱形,密被短刚毛;叶片肾形或圆肾形,叶面深绿色,叶背浅绿色。卷须粗壮,通常多歧,疏被短刚毛。雌雄同株。雄花单生,有短柔毛;花冠筒状,裂片边缘皱褶状,向外反折。雌花单生;子房卵圆形,花柱短,柱头2裂。果梗短,圆柱状…阅读全文

  • 苏北人舌尖上的美味——炝笋瓜

    苏北人舌尖上的美味——炝笋瓜

    笋瓜,听一听名字,已经醉了,笋娇瓜脆,笋瓜是老家丰县的菜类爱物。本来笋瓜源于南美洲,可能是由印度传入中国。一些人误以为“西葫芦”就是笋瓜,大错而特错也,西葫芦怎么能给笋瓜相提并论呢!大部分人,识得笋瓜,漫长形、淡黄色。不错这是笋瓜,却不是丰县老家的土笋瓜。我不知道漫长形、淡黄色笋…阅读全文

  • 【农林百科】黄瓜通风口处为什么更易发生白粉病

    【农林百科】黄瓜通风口处为什么更易发生白粉病

    白粉病在瓜类等多种作物上均可发病,主要危害黄瓜、西葫芦、南瓜、甜瓜、其次是西瓜、冬瓜。 发病症状 从植株苗期至成株期均可染病,叶片发病重,叶柄、茎次之,果实受害少。发病初期叶面或叶背及茎上产生白色近圆形星状小粉斑,以叶面居多,后向四周扩展,边缘不…阅读全文

  • 脆瓜的相关知识

    脆瓜的相关知识

    脆瓜是一种水果,脆瓜果肉白色或淡绿色,汁多、质脆。生于温热带,我国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜,可生食。网络搜到的多数 是山东潍坊的脆瓜。 别名 脆瓜,一年生蔓性草本植物,果实长条型,比黄瓜粗两三倍,外形似西葫芦,颜色为翠绿色,成熟的脆瓜颜色发白,…阅读全文

  • 荞麦的营养分析及常见吃法

    荞麦的营养分析及常见吃法

    荞麦(Buckwheat),又名三角麦、乌麦、花荞,我国栽培的主要普通荞麦和鞑靼荞麦两种,前者称甜荞,后者称苦荞,由于苦荞的种实含有芦丁,所以也称芦西苦荞。荞麦为蓼科植物养麦的种子,全国各地均有分布和栽培,尤以北方为多。营养分析1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌…阅读全文

  • 养生警惕:小心!这样炒菜竟会致癌

    养生警惕:小心!这样炒菜竟会致癌

    西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。要说烤肉、腌肉易产生致癌物,一点也不稀奇,但这炒蔬菜怎么也会致癌呢? 炒西葫芦排致癌首位 研究显示:零食类所含最高,平均达到每公斤680微克,其次是蔬菜及其制品,平均每公斤含53微…阅读全文

  • 【农林百科】蔬菜种子播前处理技术

    【农林百科】蔬菜种子播前处理技术

    为使幼苗出土迅速、整齐,生长茁壮,在蔬菜育苗播种前,应该进行种子处理。 1.去掉粘液一般蔬菜种子表面都有一层粘液包裹,播前用1%的小苏打溶液浸种12~24小时,反复搓洗几遍,漂洗干净即可处理掉种子周围的粘液,以促进发芽快而整齐。 2.浸种、催芽播种前将种子进行浸种、催芽,…阅读全文

  • 超市食品撕拉袋并非免费 消协称此举动侵害消费者

    超市食品撕拉袋并非免费 消协称此举动侵害消费者

    许多超市称重时都是连袋计费,消协称此举侵害了消费者的公平交易权 在超市购买蔬菜、水果类物品时,大家会经常使用免费的撕拉袋。近日,太原一些市民向本报反映,这些看似免费的塑料包装在称重时,是和所购物品按同样价格计算的。那么,一个塑料袋能有多重呢? 3月2…阅读全文

  • 蘑菇营养高 这样吃更营养

    蘑菇营养高 这样吃更营养

    蘑菇,这种菌类食物具有丰富的营养价值。不过,需要注意的蘑菇的吃法。如果蘑菇搭配错误不仅会没有营养也许还会出现中毒等不适的症状。今天,就来一起了解了解蘑菇怎么吃最有营养吧。 蘑菇的好处 二十大卡:一小把蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇…阅读全文

  • 挑选蘑菇有讲究

    挑选蘑菇有讲究

    挑选蘑菇有讲究 蘑菇因含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素,深受消费者喜爱。近期,微信、网站等媒体爆出蘑菇富集重金属多吃伤身的说法,有报道也指出某些大型真菌生长过程确实富集某种重金属。然而,并非市场上常见的食用菌都有很强的富集重金属能力。例如,草菇的维生素C含量最高…阅读全文

  • 辅食添加常遇八大问题

    辅食添加常遇八大问题

    宝宝开始吃辅食了,新妈妈由于没有经验,会产生很多的疑问,现在小编就把宝宝吃辅食过程中最常见的8大问题总结出来,希望对新妈妈们有所帮助! 1.菜泥太淡了,没有什么味道,宝宝不会喜欢吃? 1~ 3岁的宝宝对盐的需要量很低。一般菜泥的含盐量要比我们在家做菜…阅读全文

  • 切片型薯片含致癌物质?

    切片型薯片含致癌物质?

    薯片中含有丙烯酰胺,可能会致癌,这不是一个秘密。不同薯片,丙烯酰胺含量也不同。近日,有媒体送检8款薯片,结果显示,好丽友好友趣切片型马铃薯片和乐事切片型马铃薯片的丙烯酰胺含量最多。 送检的8款薯片中,为何两款切片型的“真薯片”,丙烯酰胺含量比其他用马铃薯粉做出来…阅读全文

  • 温室大棚建设价格及蔬菜种子电热毯催芽法

    温室大棚建设价格及蔬菜种子电热毯催芽法

    种子催芽是蔬菜生产的首要环节,是育苗、栽培上的一项重要技术措施。它不仅可使 种子发芽整齐,缩短苗龄,而且可以提高身苗质量,保证幼苗健壮生长。笔者多年来对蔬菜种子进行电热毯催芽,收到了理想的交果。 电热毯催芽的方法 1、 种子消毒 为了提高种子活力,促…阅读全文

  • 五类蔬菜种子的新旧鉴别

    五类蔬菜种子的新旧鉴别

    一、白菜、花椰菜、甘蓝十字花科蔬菜种子。 用指甲重压或将种子放在桌面上,用手后掌稍费力来回搓动几下,种子粒皮难以脱开,用手捏有黏性的、籽粒呈绿黄色或浅黄色的多为新种;陈种子则表面晦暗无光泽,有时表皮上还附有“盐霜”,剥开闻一闻,有轻微的油哈喇味,油分也少,用指甲…阅读全文

  • 对付妊娠纹 为啥油或霜效果不明显?

    对付妊娠纹 为啥油或霜效果不明显?

    1、90%的准妈妈会受到妊娠纹的困扰 “我要当妈妈啦!”很多准妈妈都记得第一次与家人分享这一讯息的喜悦,不过对于爱美的准妈妈而言,一个小的担心随之而来,那就是恼人的妊娠纹。妊娠纹是准妈妈身上最常见的皮肤变化,根据美国家庭医学住院医师计划(Family Medic…阅读全文

  • 85后女大学生种盆栽果蔬 农业也时尚小资

    85后女大学生种盆栽果蔬 农业也时尚小资

    四月的阳光拉长了田间的一大一小两个身影。上午10点,应英抱着近1岁的女儿在农庄一路查看着一簇簇新长的绿苗,转身走进了一旁的智能温室,看看盆栽番茄是否挂果。 “当过农民的婆婆总问我做农业苦不苦?其实,现代农业和原来种田已经发生了很大的变化。我要告诉大家:农业也可以…阅读全文

  • 市民因阴雨连绵洗的衣服不干 无奈用吹风机吹干

    市民因阴雨连绵洗的衣服不干 无奈用吹风机吹干

    这场秋雨已经持续了多天。连绵的阴雨,给市民生活的多个方面带来了影响,如,穿衣、出行、吃饭、锻炼、健康指数以及情绪等。 在阴雨连绵的天气里,市民应当注意什么呢?阴雨天气所带来的不便,市民也各有应对。与此同时,有关医生、专家也提出了建议。 连日阴雨,想到…阅读全文

  • 精雕细刻,小葫芦走四方

    精雕细刻,小葫芦走四方

    11月28日,由青岛市文化广电新闻出版局主办,青岛市非物质文化遗产保护中心、青岛华润中心·万象城承办的“齐鲁文脉跨越千年的行走青岛非物质文化遗产探寻之旅”正式启动,第一站来到了莱西 ,探访了“莱西民间四宝”中的葫芦雕刻和莱西木偶。葫芦雕刻,能在方寸之间雕刻出大千世界。莱西木…阅读全文

  • 超市食品撕拉袋并非免费消协称此举侵害消费者

    超市食品撕拉袋并非免费消协称此举侵害消费者

    许多超市称重时都是连袋计费,消协称此举侵害了消费者的公平交易权 在超市购买蔬菜、水果类物品时,大家会经常使用免费的撕拉袋。近日,太原一些市民向本报反映,这些看似免费的塑料包装在称重时,是和所购物品按同样价格计算的。那么,一个塑料袋能有多重呢? 3月2…阅读全文

  • 门铃一响鲜蔬到家

    门铃一响鲜蔬到家

    5月16日一早,王涛按响了洸河小区1号楼于女士的门铃,把一箱新鲜的有机蔬菜送进了主人的厨房。“于老师,这周给您配送的蔬菜有白茄、黄瓜、豆角、八宝菜和辣椒,天气转热了,建议把蔬菜放进冰箱保鲜。您还有什么需要?”……每周六是丰泽农庄给会员送菜的日子,配送员王涛正按照计划一家一家…阅读全文

  • 天然食用叶黄素的性质 功能及在食品加工中的应用

    天然食用叶黄素的性质 功能及在食品加工中的应用

    叶黄素在自然界中与玉米黄素(Zeaxanthin)共同存在。天然叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯,其稳定性优于游离态叶黄素,同样人体对它的吸收也优于游离态叶黄素,叶黄素酯在体内的生物利用度是叶黄素的1.6倍,卫生部2008年批准叶黄素酯为新资源食品,因此叶黄素和叶黄素酯均可…阅读全文

  • 西安:一斤精品螺丝椒18元 市民买菜按个买

    西安:一斤精品螺丝椒18元 市民买菜按个买

     昨天,家住劳动南路的赵阿姨转悠了一早上,买了一个西红柿、一个西葫芦、两个土豆,小推车上就一个红色塑料袋。“这是我们老两口一天的菜,太贵,买不下去。”74岁的赵阿姨说,3样菜总共花了12块3毛钱。家住西郊的王先生说:“昨天炒菜,媳妇一再说,少用点葱,一斤8块呢。”李女士…阅读全文

  • 云南:巧用冷链 安全新鲜蔬菜送至家门口

    云南:巧用冷链 安全新鲜蔬菜送至家门口

    空调制冷网 据有关资料显示,欧美、日本等发达国家农产品进入冷链系统流通的在90%以上,而我国目前进入冷链系统的蔬菜类比重只占到全部蔬菜的5%,肉类只占到15%,水产品也只有23%。食品运输、储存环节的安全性,究竟该如何来保障呢?昆明好宝生态农业公司的“好宝有机庄园”品牌,提…阅读全文

  • 聚焦:全程冷链宅配 新鲜蔬菜送上门

    聚焦:全程冷链宅配 新鲜蔬菜送上门

    空调制冷网 食品安全问题只存在于生产加工环节吗?新近曝光的“甲醛”白菜、“六六粉”生姜,让大家见识了流通环节中由于滥用保鲜手段所产生的食品安全问题。上周,省食品药品监督管理局相关负责人接受本报采访时曾说过:“很多地方采购的原料、辅料基本没有冷链运输、仓储。”没有冷链运输,蔬菜…阅读全文

  • 养生新知:有助听力的食物

    养生新知:有助听力的食物

    听力是指启动听觉器官,接收语音信息的一种能力,有了听力我们才能更好的沟通。一、有助听力的食物1、富含P-胡萝卜素和维生素A的食物如胡萝卜、南瓜、番茄、鸡蛋、莴苣、西葫芦、鲜桔等。胡萝卜素和维生素A能给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养,增强耳细胞活力。2、富含锌元素的食物如鱼、…阅读全文

  • 最正宗的水饺是这样的!

    最正宗的水饺是这样的!

    南北饺子大PKPK1:做工北方人包的猪肉馅饺子,肉要选肥瘦相间的五花肉,这样做起来才够香,同时馅要做得非常细,即使用绞肉机绞出来的肉,也要手工再切才行。对菜也不例外,要切得碎得不能再碎为止,如白菜,4片白菜要切上半小时,切好后用纱布用力挤干水。这样做出来的馅常使肉和菜浑然一体,吸…阅读全文

  • 欧盟食品安全局审查霜脲氰的最大残留限量

    欧盟食品安全局审查霜脲氰的最大残留限量

    核心提示:据欧盟食品安全局消息,12月10日欧盟食品安全局审查了霜脲氰(cymoxanil)的最大残留限量,提议修订其在部分商品中的残留限量。       食品伙伴网讯   据欧盟食品安全局消息,12…阅读全文

  • 欧盟食品安全局审查霜脲氰的最大残留限量。

    欧盟食品安全局审查霜脲氰的最大残留限量。

     食品伙伴网讯   据欧盟食品安全局消息,12月10日欧盟食品安全局审查了霜脲氰(cymoxanil)的最大残留限量,提议修订其在部分商品中的残留限量。    根据欧盟法规396/2005号第12条的规定,欧盟食品安全局…阅读全文

  • 超市食品撕拉袋并非免费  消协称此举侵害消费者

    超市食品撕拉袋并非免费 消协称此举侵害消费者

    在超市购买蔬菜、水果类物品时,大家会经常使用免费的撕拉袋。近日,太原一些市民向本报反映,这些看似免费的塑料包装在称重时,是和所购物品按同样价格计算的。那么,一个塑料袋能有多重呢?3月22日,记者在省城一些大型超市进行了调查,为大家细算了一笔账。每个撕拉袋重2-8克3月22日,记者…阅读全文

  • 水果店现人参果2个50元 网友称味道像黄瓜

    水果店现人参果2个50元 网友称味道像黄瓜

    西游记中,孙悟空、猪八戒偷吃“人参果”的故事,给许许多多人留下了深刻的记忆。最近,“人参果”又在微信朋友圈里火了一把,有网友称,逛水果店的时候发现了一件宝贝!《西游记》里二师兄最爱吃的那个三千年一开花,三千年一结果的“人参果”,此帖立即引起了不少好奇网友的关注。这“人参果”是天然…阅读全文

  • 阳台种菜蔬菜种子自采不用买

    阳台种菜蔬菜种子自采不用买

    每到种菜时,就要往种子店里跑,既浪费钱又麻烦,其实我们可以自己采收蔬菜种子。当然,采收种子也是有技巧的,把握好的时机才是关键,这样才能保证种子优质。叶菜类叶菜类的种子一般用手轻轻一揉就能够脱粒。叶菜类的种子采收回来以后,要对其先进行一段时间的晾晒,然后将种子的壳以及杂质去除,再晒…阅读全文

  • 给爱美人士的建议 多吃这八种食物

    给爱美人士的建议 多吃这八种食物

    减肥是女人永恒的话题。怎样做可以既能减肥,又能保证足够的营养呢?今天的博文拟在向爱美的女士介绍一条通往苗条之路的捷径,即:多吃8种食物,可以让你既减肥,又靓颜!无论你是低脂减肥法的实践者,还是低碳水化合物减肥法的坚持者,都不妨大胆尝试吧!1、生菜——给低脂减肥者补充丢失…阅读全文

  • 多食蔬果好处多,清洗干净更健康

    多食蔬果好处多,清洗干净更健康

    很多人都喜欢食用一些蔬果,多食蔬果对身体有很多益处。但是,你真的有清洗干净这些食材吗?美国多项研究发现,果蔬盒是冰箱中最脏的区域。冰箱冷藏的长叶莴苣每克带菌多达200万个。吃果蔬前,彻底清洗可去除绝大部分细菌。以下是美国专家总结出的4类果蔬的清洗方法。皮可食用类果蔬:苹果、桃…阅读全文

  • 隔夜菜含亚硝酸盐堪比毒药?保存方式是关键

    隔夜菜含亚硝酸盐堪比毒药?保存方式是关键

    2013年7月25日,家住扬州市山洼花园28栋的一对夫妻因为吃了隔夜菜引发食物中毒,丈夫不治身亡,妻子经抢救生还。夫妻二人吃隔夜菜导致了亚硝酸盐中毒,这条新闻在几天内迅速传播。针对报道中提到的“亚硝酸盐”使得我们不禁想问:菜在隔夜过程中会发生了怎样的变化?亚硝酸盐到底是一种什么物…阅读全文

  • 超市食品撕拉袋并非免费 消协称此举侵害消费者

    超市食品撕拉袋并非免费 消协称此举侵害消费者

    在超市购买蔬菜、水果类物品时,大家会经常使用免费的撕拉袋。近日,太原一些市民向本报反映,这些看似免费的塑料包装在称重时,是和所购物品按同样价格计算的。那么,一个塑料袋能有多重呢?3月22日,记者在省城一些大型超市进行了调查,为大家细算了一笔账。每个撕拉袋重2-8克3月22日,记者…阅读全文

  • 推荐天然清洗果蔬的小窍门

    推荐天然清洗果蔬的小窍门

    洗洁精是厨房清洁的好帮手,但是不可否认的是,它毕竟是化学制品,对健康还是会有威胁。如何不用洗洁精洗干净果蔬,还有哪些危害较小的物品可以稍微代替洗洁精呢?洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、色素、防腐剂等成分。因此,使用洗洁精不仅会对皮肤有刺激性…阅读全文

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